Iskolánk, a Tessedik Sámuel Szakképző Iskola és Gimnázium nyíregyházi csapata 2014. szeptember 20-án már második alkalommal vehetett részt a „Tirpák népi fesztivál és tirpák ételek főzőversenye” című rendezvényen. Reggel 6:30-kor kissé álmosan, de annál nagyobb lelkesedéssel kezdtünk a sátrunk felépítéséhez a Kossuth téren, a Városalapítók szobra melletti területen. Eközben az iskola tankonyháján szakács szakoktatóink és tanulóink már hajnaltól készítették a finom népi ételeket. Pirult a tarhonya, kelt a tepertős élesztős tészta.
Mire a szél lecsendesedett és kisütött a nap, a Tessedik sátra az ősz színeiben pompázott. A rendezvényt 10 órakor dr. Kovács Ferenc polgármester és Tóthné Medved Zsuzsa az MNGSZ (Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Nyíregyháza és Környéke Regionális Szervezete) elnöke nyitotta meg. A fesztivál rangos nyíregyházi éttermek és 6 vendéglátóipari iskola részvételével zajlott, amik igazi tirpák ételkülönlegességekkel várták az odalátogató vendégeket.
Iskolánk étlapján tirpák tarhonya és házi szilvalekváros papucska szerepelt, amiért a zsűri különdíját is átvehettük!
A fesztiválon résztvevő, segítő tanárok és diákok: Nagyné Filimon Csilla, Muriné Juhász Mónika, Király Attila, Kovalecz-Szabó Csilla, Erdélyi-Farkas Tímea, Somogyiné Nagy Katalin, Jeney Zoltán, Kovács István, Kozákné Németi Zsuzsa, Járó Klaudia, Béres Viktória, Simon Petra, Szűcs Antal, Hudák Péter, Nagy Sándor, Simicsku Valéria, Piskóti Mónika, Varga Fruzsina, Petykó Judit, Erdélyi Tícia, Joó Dániel, Ricsóka Viktor.
Somogyiné Nagy Katalin, Erdélyi – Farkas Tímea
