Kisvárdán a Szent Bazil Görögkatolikus Technikum diákjai ismét olyan tudással gazdagodtak, amely nemcsak az iskolában, hanem a mindennapi életben is azonnal hasznosítható. Az intézmény kiemelt célja, hogy a tanulók korszerű, piacképes tudást szerezzenek – mindezt ingyenes képzés keretében.
A kisvárdai képzés során a diákok átfogó HACCP- és higiéniai oktatáson vettek részt, amelyet Nagy-Nemes Brigitta okleveles élelmiszerbiztonsági és minőségi mérnök tartott. Az előadás célja az volt, hogy a tanulók valódi, gyakorlatban is használható ismereteket kapjanak az élelmiszerbiztonság alapjairól és a helyes higiéniai gyakorlatokról.
A program során szó esett a személyi higiénia fontosságáról, a fertőzések megelőzéséről, valamint arról, hogyan lehet biztonságos és tiszta munkakörnyezetet kialakítani és fenntartani. A diákok megismerkedtek a HACCP rendszer alapjaival is, amely elengedhetetlen a vendéglátás és az élelmiszeripar területén.
A Szent Bazil Technikum kisvárdai ingyenes képzése nemcsak szakmai tudást ad, hanem olyan szemléletet is, amely a hétköznapokban is értéket teremt. Az interaktív oktatás segítette a tanulókat abban, hogy a megszerzett tudást valóban alkalmazni is tudják.
Az ilyen képzéseknek köszönhetően a kisvárdai diákok tudatosabban, felkészültebben és magabiztosabban léphetnek tovább a jövő felé – akár a munka világába, akár a továbbtanulás irányába.
