Ingyenes Szakácsképzés Debrecenben – Élményfőzés Balogh Roland Séffel a Szent Bazil Görögkatolikus Technikumban
2026. február 19-én különleges nap köszöntött a debreceni Szent Bazil Görögkatolikus Technikumra: Balogh Roland séf személyesen látogatott el hozzánk, hogy egy felejthetetlen élményfőzésen kalauzolja végig iskolánk szakács tanulóit. Debrecen egyik legdinamikusabb szakképző intézményében a kezdeti drukkot hamar felváltotta a közös alkotás öröme és a szakmai tudásvágy.
A debreceni diákok három fogásos, prémium menüsort készítettek el a híres séf irányításával:
- Leves: Kókusztejes zöld curry-s thai csirkeleves, blansírozott cukkinivel, sárgarépával és fekete kagylóval
- Főétel: Sügérfilé zeller fondantal, pirított salátával, kesudióval és marinált zöldségekkel
- Desszert: Gesztenyés panna cotta erdei gyümölccsel
A hosszú, de rendkívül tanulságos nap végén diákjaink kissé fáradtan, ám élményekkel és új szakmai fogásokkal gazdagodva indultak haza Debrecenből.
Ötvös Bianka, iskolánk 11. osztályos szakács tanulója így foglalta össze az élményt: „Az élményfőzés remek lehetőség volt arra, hogy megtapasztaljuk, milyen egy éles üzemi gyakorlat, és hogyan zajlik a munka valós környezetben. A közös főzés során összekovácsolódott a csapat, sok feladatot igazi csapatmunkában oldottunk meg – ugyanakkor azt is megtapasztaltuk, hogy egyetlen figyelmetlen mozdulat is hátráltathatja a többiek munkáját. Emellett számos új praktikát tanultunk, amelyek segítenek abban, hogy magabiztosabban készítsünk el és tálaljunk egy-egy fogást.”
Ilyen élményekben lehet részed Neked is, ha az ingyenes szakácsképzést választod Debrecenben, a Szent Bazil Görögkatolikus Technikumban! Nálunk a szakmai gyakorlat és az élménypedagógia kéz a kézben jár. Jelentkezz még ma, és legyél Te is a következő debreceni sikertörténet főszereplője a konyhában!
