Az idén 8. alkalommal vettünk részt a hazai gasztronómiai élet egyik neves rendezvényén, a Tirpák Fesztiválon. 500 adag étellel készültünk, a kínálatunkban a toros káposzta, a tirpák málékocka és a meggyes piskóta szerepelt. Ennyi étel elkészítése gondos előkészületeket igényel, melyek már a szombati rendezvény előtt elkezdődtek. Aki nem tudod részt venni a fesztiválon, az is hozzátette a segítségét: hámozta, szeletelte a hagymát, mosta a káposztát, kockázta a szalonnát a tankonyhánkban.
A Bazilosok csapata már szombat „zöld hajnalán” kitelepedett a Kossuth térre, elkezdődött a faházunk dekorációja: színekkel, csodaszép őszi díszekkel, élettel töltöttük meg aznapi „otthonunkat”. Üstjeinkben már javában rotyogott a pörköltalap, amikor az égiek úgy gondolták, hogy megajándékoznak minket egy kiadós esővel. Ez nem szegte csapatunk kedvét és szerencsére a kóstolni kilátogató városlakókét sem. Pillanatok alatt elkapkodták a meggyes sütinket, sőt nem győztek visszajárni azok, akik már egyszer megkóstolták az ételeinket. Tanulóink, oktatóink egész nap hősiesen állták a sarat, rengeteg mosollyal és jókedvű beszélgetésekkel teli napot zártunk.
Az „i”-re a pontot a legjobb desszertért járó 2. helyezés tette fel.
Nagyon büszkék vagyunk rátok Bazilos gyermekeink!
